Nyt website

Vinspecialisten og H. J. Hansen Vin hænger tæt sammen – det er der mange, der sikkert ved.

Vi arbejder stille og roligt med at konsolidere de knap 50 forskellige sider, som vi i dag har, ind i én. Flertallet har benyttet den eksisterende webshop, som H.J. Hansen har stået for driften af, men her har relationen mellem den lokale Vinspecialist og H.J.Hansen stået lidt uklart.

Men…vi er én og samme butik! Det, der adskiller os er, at der i de enkelte butikker er et lokalt sortiment af øl, delikatesser, chokolade og andet skønt, som heller ikke kan findes i webshoppen … i hvert fald endnu.

Gradvist flytter vi ind i samme website, vinspecialisten.dk, hvor vi vil få vore egne sider. Beskrivelsen af butikken i Fredericia finder du her.

I første omgang er vor webshop blevet opgraderet – den er hurtig og har fået en super god søgefunktion – absolut et besøg værd! Senere gøres der mere ud af nyhedssektionen, hvor de lokale nyheder vil være at finde.

Handler du i webshoppen, så husk at du kan få varene leveret til afhentning i butikken helt gratis. Fragten kommer kun på, når du vælger at på varede sendt til din hjemadresse. Ved checkout vælger du blot afhentning i Vinspecialisten Fredericia, og i løbet af få dage er varen klar til dig.

Indtil da, så er det bedste sted at lede og holde sig ajour stadig på vor Facebook-side, hvor vi alle poster stort og småt fra hverdagen. Siden finder du her.

Denne side – Vinspecialisten.com – vedligeholdes derfor kun i mindre grad fremover – indtil vi er helt parate med den nye fælles platform.

Just in… Errazuriz Las Pizarras

Las Pizarras er Errazuriz Icon-wines fra Aconcagua Costa – et fantastisk vinområde, der for nyligt har fået sin egen appellation.

Errazuriz har lavet Las Pizarras siden 2014, men, som winemaker Francisco Baettig fortalte os under besøget i februar 2019, så er det nu, vinen rigtigt har fundet sin stil.

Og hvilken stil!!

2017 Errazuriz Las Pizarras Chardonnay har fået 98 point af Robert Parker og 98-99 point af James Suckling. 2017 Errazuriz Las Pizarras Pinot Noir opnåede 94 point fra Robert Parker og 98-99 point af James Suckling. Errazuriz har også fra 2017 tilføjet Las Pizarras Syrah, som endnu ikke er smagt af de to vinguruer og derfor endnu ingen bedømmelse.

Vi har smagt alle 3 holdt op mod de tilsvarende Errazuriz Aconcagua Costa vine, som allerede hører til blandt vore personlige favoritter – og når man smager dem sammen, så er forskellen tydelig.

Errazuriz Aconcagua Costa er alle flotte vine til en vejledende pris på DKK 195,00. Disse har også fået flotte scores, hvor Suckling gav 2017 Chardonnay 93 point, 2014 Pinot Noir fik også 93 mens 2015 Syrah scorede 95 point.

Når man har Las Pizarras i glasset overfor bliver man overrasket over, hvor stor en forskel terroir kan gøre. Kun det ypperste af høsten fra meget små parceller får lov at blive en Pizarras-vin, og den eleganthed, den opnår er fantastisk.

Særligt Chardonnay’en imponerede mig helt vildt, men nu er jeg også fan af god hvidvin. Pinot’en viser en flot lethed og en smag, der bliver ved at folde sig ud i munden – lag på lag på lag. Begge vine er – med Francisco Baettigs udtryk – en eksponent for den nye stil, som kommer til at kendetegne Errazuriz: Mere udtryk, der ikke gemmes under høj, solmoden alkohol, men lader Chiles fantastiske terroir vise sit fulde potentiale. Dette er et modigt træk, når man tænker på at Errazuriz blev sat på Verdenskortet i 2004 netop med en fuldmoden og tung 2001 Don Maximiano Cabernet Sauvignon-baseret vin. Baettig tør godt bevæge sig væk fra “vinderen” og den absolutte stjerne i Errazuriz historie, og spørger du mig, så er dette træk genialt – han har med Las Pizarras skabt en meget mere helstøbt stil – hvilket vurderingerne også viser.

Personligt kan jeg sige, at jeg til dato ikke har været imponeret af andre vine i samme grad, som jeg er med denne serie. Den produceres i ganske må mængder – mellen 2-3.000 flasker i alt, og er et must for vinelskere.

Vi har kun fået ganske få flasker til Danmark og hos os i Fredericia har vi fået fingre i lidt (6 flasker af hver) af partiet.

  • 2017 Las Pizarras Chardonnay koster DKK 595,00
  • 2017 Las Pizarras Pinot Noir koster DKK 875,00
  • 2017 Las Pizarras Syrah koster DKK 725,00

Er de pengene værd: JA!! Ubetinget – de har min absolutte anbefaling. Skynd dig, hvis du også ønsker at smage denne perle af en vin!

Midtvejsstatus fra Vinhandleren

Så skal vi da love for vi har fået sommer. Tørre haver – bagende hede terrasser og havegrills, der ikke må tændes. Og vin, der slukker tørsten?

Sandheden er, at det er FOR varmt og vi gider næsten ikke sidde og hygge med vin. Chokoladen smelter, lakridserne er for bløde og den varme kaffe lokker ikke så meget i øjeblikket.

Men vi klager ikke – vi nyder også at Danmark for en gangs skyld kan bryste sig af rigtig sommer. Over 40 sommerdage indtil videre er det blevet til. Vi vil også gerne nyde det med familierne og derfor holder vi

SOMMERLUKKET I UGE 29

Som vi altid gør, så springes Sélection-smagningen i juli over, og vi er klar i starten af august igen. Og det med en smagning med et spændende tema: Sjove og velsmagende alternativer. Her dykker vi ned i de mindre kendte druesorter og distrikter – en god anledning til at få udvidet vinhorisonten lidt.

Smagningerne holdes onsdag den 8. august i Fredericia og dagen efter, torsdag den 9. august i Kolding. Begge, som sædvanlig, fra kl. 18:00 til ca. 19:30.

Men indtil da – så ønsker dit Vinspecialist Team dig en rigtig god sommer og vi glæder os til at åbne dørene igen i uge 30.